Meppeler horeca verwelkomt herfst met Bockbier

Het herfstbock seizoen werd zondag ingeluid met de bierwagen. Getrokken door twee prachtige paarden. Nostalgie ten top. De bierwagen startte vanaf Studio 2 en trok langs de deelnemende horecagelegenheden in de binnenstad om het eerste vat herfstbok af te leveren. Dat gebeurde officieel met de nodige tekst en plichtplegingen. Natuurlijk onder het genot van een goed glas herfstbockbier.

De herfstbok of herfstbock is een Nederlandse bierstijl. Zoals de naam al zegt gaat het om een seizoensbier dat in het najaar op de markt komt. De stijl heeft zich in Nederland op een eigen manier ontwikkeld. Toch worden niet alle herfstbokken in Nederland gebrouwen: ook in België brouwen enkele brouwers een bok, zij het speciaal voor de Nederlandse markt.

Tekst/ foto Leo de Harder