Bockbiergenieten ingeluid met Heinekenpaardenkoets

Zaterdag trok de Heinekenpaardenkoets door de straten en over de pleinen van Meppel. Het ging van café naar café. Van horecagelegenheid naar horecagelegenheid. Ieder bedrijf heeft zijn eigen assortiment Bockbier in huis. Deelnemende horecagelegenheden dit jaar zijn: Stadscafe Oasis – Café Nummer 17 – De Bourgondier – Eetcafé De Beurs – Grand Café De Wheem – Café De Casteleyn – Café De Buren – Café De Kansel – Restaurant De Nachtwacht – Herberg ’t Plein.

Bockbier is seizoensbier. Het heeft van huis uit tonen van mout en karamel, die ontstaan doordat de mouten gebrand zijn. Dit verwarmende, robuuste seizoensbier heeft naast zoetheid ook bitterheid, dat het vooral dankt aan de hop. De combinatie van zoet- en bitterheid geeft deze bierstijl zijn eigen karakter.

Foto Leo de Harder